标题：四类人不建议吃鱼头，健康有风险 鱼头是餐桌上的一道美味佳肴，营养丰富，口感鲜美。
然而，并非所有人都适合食用鱼头。
本文将介绍四类人不建议吃鱼头，以及吃鱼头需要注意的问题。

1. 孕妇 孕妇是生命的延续，需要特别关注营养和健康。
由于鱼头中含有一定量的汞，而汞对人体有一定的危害，因此孕妇不建议吃鱼头。
尤其是在怀孕后期，汞的摄入会对胎儿产生不良影响。

2. 儿童 儿童正处于生长发育阶段，对营养的需求量较大。
鱼头中含有较高的汞元素，而汞元素对人体有一定的危害。
因此，儿童不建议吃鱼头，以避免对身体健康造成影响。

3. 肝病患者 肝脏是人体的重要器官，负责分解和排除毒素。
鱼头中含有较高的汞元素，而汞元素对人体有一定的危害。
因此，肝病患者不建议吃鱼头，以免加重肝脏的负担。

4. 心血管疾病患者 心血管疾病患者需要特别关注饮食健康，因为一些食物会对心血管系统产生不良影响。
鱼头中含有较高的汞元素，而汞元素对人体有一定的危害。
因此，心血管疾病患者不建议吃鱼头，以避免对心血管系统造成影响。
在吃鱼头时，需要注意以下问题：
1. 选择新鲜的鱼头 选择新鲜的鱼头是保证饮食安全的重要措施。
新鲜的鱼头肉质鲜美，口感更佳。

2. 控制食用量 鱼头中虽然含有营养，但食用过量会对身体健康产生影响。
因此，在食用鱼头时，要控制好食用量，避免过量食用。

3. 搭配其他食材 鱼头可以和其他食材搭配食用，以增加饮食的多样性。
例如，可以搭配蔬菜、豆腐等食材，以增加营养的吸收。

4. 注意烹饪方式 在烹饪鱼头时，要选择健康的烹饪方式。
例如，可以采用蒸、煮等方式，避免油炸等高热量烹饪方式，以减少对身体健康的影响。

5. 注意食用环境 在食用鱼头时，要选择干净卫生的环境。
例如，在食用鱼头时，要避免在鱼市场等环境不卫生的地方食用，以保证饮食安全。

6. 注意个人身体状况 在食用鱼头时，要关注个人的身体状况。
例如，如果有感冒、发烧等症状，以及患有