8大菜系：各有特色，诱惑无穷 1. 【鲁菜】- 色香味俱佳，营养丰富 鲁菜，又称山东菜系，是中国八大菜系之一。
它以独特的味道、精美的外观和独特的烹饪技巧而闻名。
鲁菜注重食材的色、香、味、形俱佳，讲究营养搭配，既鲜美可口，又富有营养。
其代表作品有“糖醋鱼”、“葱爆羊肉”、“九转大肠”等。
2. 【川菜】- 口味辣爽，香辣无比 川菜是中国八大菜系之一，以麻辣、鲜香、浓郁的口味而著名。
川菜中的麻辣口感是其最具代表性的特点。
其代表作品有“火锅”、“麻辣烫”、“口水鸡”等。
3. 【粤菜】- 食材丰富，味道多样 粤菜是中国八大菜系之一，以鲜美、醇厚、色香味俱佳而著名。
粤菜的食材丰富，味道多样，既有粤菜独有的鲜美，又有粤菜的特点。
其代表作品有“白切鸡”、“烧腊”、“广式早茶”等。
4. 【湘菜】- 酸辣可口，美味无比 湘菜是中国八大菜系之一，以酸辣、美味而著名。
湘菜中的酸辣口感是其最具代表性的特点。
其代表作品有“剁椒鱼头”、“口味独特的毛氏红烧肉”、“腊味煲仔饭”等。
5. 【徽菜】- 鲜香浓郁，口感细腻 徽菜是中国八大菜系之一，以鲜香、浓郁、口感细腻而著名。
徽菜的鲜香浓郁，口感细腻是其最具代表性的特点。
其代表作品有“徽州牛肉”、“桂花糕”、“烧饼”等。
6. 【闽菜】- 鲜嫩爽口，营养丰富 闽菜是中国八大菜系之一，以鲜嫩、爽口、营养丰富而著名。
闽菜的鲜嫩爽口，营养丰富是其最具代表性的特点。
其代表作品有“佛跳墙”、“沙茶面”、“海鲜大排档”等。
7. 【鲁菜】- 色香味俱佳，营养丰富 鲁菜是中国八大菜系之一，以色香味俱佳、营养丰富而著名。
鲁菜的色香味俱佳，营养丰富是其最具代表性的特点。
其代表作品有“糖醋鱼”、“葱爆羊肉”、“九转大肠”等。
8. 【粤菜】- 食材丰富，味道多样 粤菜是中国八大菜系之一，以鲜美、醇厚、食材丰富而著名。
粤菜的鲜美醇厚，食材丰富是其最具代表性的特点。
其代表作品有“白切鸡”、“烧腊”、“广式早茶”等。